
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料。冰片,水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。
我公司生产的斩拌机完全采用不锈钢作原料,结构大方美观,易清洗,达到国家仪器卫生标准工艺先进,设计合理,能确保肉制品的斩切细度,发热小,斩切时间短,提高产品的弹性和出品率。
产品特点:
1, 该机噪音小,效率高,节能效果显著。
2, 斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成,斩锅为铸造不锈钢材质。
3, 斩锅为双速,可以与斩刀任决速度配合,斩拌时间短,物料温升小。
4, 电器部件采用防水设计,密封性好,清洗方便。
5, 配有出料器,出料方便,干净。
技术参数
型号 |
电源电压(V) |
功率(KW) |
容量(L锅) |
斩刀数量(把) |
斩刀转速(r/min) |
斩锅转速(r/min) |
机器重量(kg) |
外形尺寸 (mm) |
ZB---80L |
380 |
14.55 |
80 |
6 |
1440/3000 |
7/15 |
1000 |
1700×1250×1100 |
ZB---40 |
380 |
5.1 |
40 |
3 |
1440/2980 |
7 |
600 |
1000×680×1400 |
ZB--20 |
380 |
1.1 |
20 |
3 |
2000 |
9 |
280 |
780×600×850 |